秋天要多喝这个汤,滋补不长肉
发布时间:2022-06-29 13:05:19
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来源:坩埚厂家
秋天要多喝这个汤,滋补不长肉
秋天要多喝这个汤,滋补不长肉,开胃有食欲,上桌连汤汁都不剩
秋天的萝卜非常好吃,水分含量高,热量低,很受百姓们欢迎,萝卜有润肠通便作用,因为萝卜当中的膳食纤维含量比较多,能够延缓食物消化速度,对糖尿病人来说也非常适合。萝卜吃法是很多的,可以炖着吃,可以做成馅来包饺子包包子,在这个秋季气温变化较大,萝卜不炒不炸不凉拌,做一个新吃法,滋补不长肉,开胃有食欲,提高身体免疫力,健康自然来。
萝卜牛肉汤
食材:白萝卜半根,卤牛肉片,小葱,香油,盐,黑胡椒,生抽,醋
做法:
1、白萝卜清洗干净擦成丝,刀工好也可以把它切成丝,但是借助工具擦出来均匀好吃又好看,方便省事儿。小葱切成葱花。
2、锅中放入清水烧开,加入萝卜丝,放入卤牛肉片,烧开煮两分钟。锅中所放的水量按照自己家里人的多少来决定,汤可稠也可稀灵活掌握把控。
3、在煮的过程当中放入黑胡椒,生抽,少量的醋,即将出锅时放入盐、香油,再放入葱花,搅拌均匀即可。喝上一口会发现黑胡椒为这道菜增添了不少美味。
这样做出来的汤味道非常鲜美,牛肉跟白萝卜简直是绝佳搭配,汤香味浓郁,很有食欲,牛肉丰富的优质蛋白质,脂肪含量低,秋天进补不长肉,在这个变化多端早晚温差大的季节,一周至少我家做5次,每次上桌连汤汁都不剩,是秋冬季节不能缺少的必备餐桌佳肴之一。
温馨小提示:
牛肉一次多卤些,放在冰箱里保存,吃的时候拿出来就会很方便,确实不想做,就去卤肉店买现成的一样好吃还省事方便。
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