吸油烟机变频技术是变革还是迷途-【新闻】

谈到变频，普通消费者首先联想到的会是变频空调。的确，自上世纪70年代起，变频技术开始逐步在微波炉、冰箱、空调、洗衣机等领域得以应用，而目前已被消费者广泛接受的，当属变频空调。当变频空调成为市场发展的主流，国内厨电企业也开始跃跃欲试，一些带有变频技术的抽油烟机产品问世市场。各厂商希望变频技术的引入能在抽油烟机的噪音控制、节能低耗、吸排效率等方面得到提升，而这些恰恰又迎合了消费者的最为直接的产品需求。　　10月1日起，家电新能效标准开始实施，值得注意的是，抽油烟机首次被纳入其中。标准中，对抽油烟机的全压效率、待机效率、关机效率、常态气味降低制度和油脂排放值都有了强制规定，这势必对各品牌现有的产品格局产生一定的冲击。高能耗、缺乏核心技术的产品将被强制退出市场，而像带有变频抽油烟机技术的油烟机产品，虽然符合高能效标准，却也面临着许多现实难题有待解决。　　油烟机该不该变频　　何谓变频，相信很多消费者也说不出个门道来。其实变频就是改变机器的供电频率，根据工作环境的不同，通过对供电频率的转换来实现电动机运转速度率的自动调节。这有点像汽车里的无级变速，油门一踩就自动提升档位，踩踩刹车，就降下档位。　　再来看看目前应用最为成熟的变频空调。实际上，它是在普通空调的基础上选用了变频专用压缩机，增加了变频控制系统。其基本结构和制冷原理和普通空调没有区别，变频空调的主机是自动进行无级变速的，它可以根据房间情况自动提供所需的冷(热)量;当室内温度达到期望值后，空凋主机则以能够准确保持这一温度的恒定速度运转，实现“不停机运转”，从而保证环境温度的稳定。　　运用到油烟机领域后，相比于只能固定在一个供电频率的油烟机，带有变频技术的油烟机能够在动态中做到高能效低能耗，省电、静音、吸净率高的作用。变频最大的作用，可以依据厨房内油烟的大小，自动调节风量。遇到使用者重油爆炒时加大功率，从而彻底洗净油烟，遇到简单蒸煮时，降低功率，从而起到省点的作用。　　相较空调与吸油烟机的使用习惯和工作特性可以发现，在夏冬两季家庭使用非常频繁，基本上保持着10小时以上的运行时间，而吸油烟机基本上每天运行时间不超过2小时，根据实际烹饪的具体情况，节能的效果并不明显。“毕竟，吸油烟机不是家电耗电大户，既不用像变频空调那样每天只需一度电，也不必过分担心电费，消费者更多的关心的是产品初始价格”一位江浙地区厨电经销商告诉记者。　　消费者能接不接受　　消费者到底接受不接受变频油烟机，笔者通过几次走访卖场发现，目前家电卖场内变频油烟机的机型还不够普及，而消费者关于变频油烟机的了解知之甚少。在他们的概念里，变频仅能联想到像美的、格力这样的空调品牌。当得知变频油烟机的价格要比普通油烟机贵上1000-2000元时，他们的举动往往时连连摇头。“太贵了，这相差的几千块钱可以用好多年电费了，我更关心油烟机的价格，便宜好用就行了。”江苏常州张女士这样说道。再来听听使用过变频油烟机的用户如何评价，“在使用过了变频油烟机后，我明显感觉到厨房内的油烟少了，此前老能闻到别处人家家里做菜的味道，现在这个问题也不存在了”山东青岛的刘小姐说道。针对目前公共烟道容易串味的普遍现象，变频油烟机通过补强风压，做到了恒定的风压输出，杜绝了串味的问题。　　由此可见，就像当初近吸式烟机、变频空调、变频冰箱那样，消费者对于变频洗油烟机的接受度并不一致。没有体验过的人怀疑产品，使用过的消费者依赖产品，消费者接受需要一个过程，这也是技术革新过程中必须经历的一道坎，跨过去了将丰厚的成果。就像已经相当成熟的空调产业来说，也是通过国家政策扶持和厂家持续不断的广告宣传，才换来现在变频空调的局面，其中的艰辛自不必多说。而以目前厨电纷纷走高端化路线的大背景下，新能效标准政策的出台又无疑给崇尚技术革新的厨电企业打上了一剂强心针，变频油烟机想要在群雄割据的市场环境下站稳脚跟，显然还需要诸多的努力，仅仅依靠个别厂家的推广是不够的。　　厨电企业重不重视　　在厨电品牌集中度进一步加强，高端化趋势明显的今天，越来越多的企业意识到，只有做产品差异化才能异军突起，抢得先机;同时，随着运营成本的增加，一、二线品牌渠道铺设基本完善，市场增速进一步放缓，唯有向高端化迈进才能向市场获取利润，然而高端化却并非是光体现在高价格上，还必须有技术的支撑，由此变频技术也就应运而生了。同时，在国家提出节能补贴口号的当下，变频技术的应用无疑也是非常适宜的。　　尽管变频技术运用到厨电领域才刚刚起步，但从行业发展的角度来看，变频技术的运用一定会越来越广泛;随着消费者的节能意识的加强，再加上如今具备有购买欲和购买能力、敢于尝试新鲜事物的的80、90后，未来潜力不可估量;从技术角度来看，任何一个行业，想要获取长足的发展，新技术的变革和运用是必须的，因此变频技术在厨电领域的运用，对于整个行业、每一个具有长远目标的企业来说是都有益的。重视变频技术，推广节能理念，将是未来厨电企业投入的一个方面。

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