【新闻】干旱山区推广饲草青贮好处多长治
干旱山区推广饲草青贮好处多
1 青贮饲料的优点 青贮饲料是将新鲜的牧草、野菜、收获籽实后的玉米秆、洋芋秧,树叶等饲草铡碎,在密闭,厌氧的条件下,经过乳酸菌的发酵,产生乳酸,当其积累到足以使青贮物中的pH值下降到3.80―4.20时,则青贮中所有的微生物过程都处于被抑制状态,达到保存青饲料营养成分的目的。 1.1 很好地保存青饲料的养分 青饲料(牧草、青绿秸秆、蔬菜等)在自然干燥过程中,因机械损失、风吹、日晒、雨淋等过程,养分损失很大,如把青绿玉米秆晒成干草营养物质损失30%――50%,胡萝卜素损失90%以上,--水分损失也很大,这些营养物质对各种牲畜,尤其是泌乳家畜非常可贵。但要是调制成青贮饲料,营养物质损失仅5%――10%,胡萝卜素几乎不损失(青贮中加酸或防腐剂),且增加菌体蛋白。所以用青贮饲料饲喂泌乳家畜产乳量增加显著(乳牛产乳量可提高10%――20%)。 1.2 适口性好,消化率高 饲草经过青贮后,不仅养分损失少,而且质地柔软多汁,具有芳香酸味,适口性好,能增进家畜食欲,提高营养物质的消化率(同类青草调制成青贮饲料营养物质的消化率要比调制成干草提高1%――15%)。 1.3 久贮不坏 青贮饲料调制成功后,只要厌氧条件不改变(封闭严密,不开封、不透气)可长期保存不变质。 2 干旱山区饲草青贮的好处 2.1 可以解决牛羊等草食家畜冬春青饲料的不足 青饲料营养丰富,是家畜日粮的重要组成部分,但在客观条件上往往是夏秋季节多,冬春季节缺乏,造成家富生产力下降,甚至死亡,若在夏秋青饲料多的季节,把调制干草变成鲜草青贮,特别是把青绿的农作物的秸秆青贮起来,就可解决冬春季节家畜缺乏青饲料的问题。 2.2 降低干旱造成的损失 青饲料晒成干草后,农区几乎都是露天堆垛,保存利用仅2年,时间再长就变质,家畜不能食用;而采用青贮,只要密封严,可以保青存3――5年或更长时间不变质,牧草、农作物的秸秆丰收时,大量贮存。贮备到遇干旱年份饲草短缺时饲用,不但提高了饲草利用率,而且可减少耕畜宰杀,降低灾害损失。 2.3 开辟了饲草来源 我区年产大量的玉米秸、高粱秸、向日葵茎叶、花盘等农作物茎秆,是很有潜力的饲草资源,但由于质地粗硬,适口性差,利用率很低,因此,大多数做烧柴,致使大量的农作物秸秆被浪费掉,干旱山区大多没有草原,饲草资源相当紧张。若能将上述的农作物秸秆适时抢收,进行青贮,可变为柔软多汁的青贮饲料;再如,我区分布广,数量庞大野生蒿类植物有异味,一般家畜不喜食,经青贮发酵气味良好,家畜喜食。从而开辟了干旱山区的饲草来源,增加产草量,提高了养畜量。 2.4 可避免火灾造成损失 干旱山区火情易发生率很高,干草垛又易起火造成损失,但饲草青贮又在地下或坑内,所以根本不怕火灾袭击。 3 饲草青贮的方法 3.1 准备青贮窖 青贮窖的体积大小,可根据收草量,经济条件确定。建青贮窖要注意排水和防渗。土窖应在制作青贮前1――2天挖好。 3.2 青贮原料的准备 能用作青贮的原料十分广泛,凡是无毒可作饲料的青绿植物均可制作青贮。豆科牧草容易腐败变质,不易单独青贮,最好1份豆科牧草混合3份禾本科作物。青贮的原料最好是当天收割当天青贮,如果水分过多(用手拧能拧出较多的水)应适当晾晒,使其水分减少到手刚能拧出水而不能下滴时,就可以青贮。 3.3 切短 玉米秸等秸秆铡成0.50――2厘米即可,秧或蔓类铡成5――10厘米。块根碎成3厘米X3厘米。 3.4 入窖压实 将清理好的窑底,铺1层10――15厘米厚的草粉(以便吸收青贮汁液)窖壁四周铺1层塑料薄膜,以加强密封性,避免透气和渗水。原料均匀铺平,每10――30厘米,压实1次,原料高出上口50――80厘米时,盖1层碎草,再铺塑料薄膜,膜上用土封好,土厚30厘米以上,踩踏成馒头型。一般密封45天以上,便可开窖,分段取用。 3.5 质量评定 优良的青贮饲料色为绿色或黄绿色,有较浓的苹果酸香味,若是野草青贮料则略有臭味,质地紧密柔软多汁、茎叶完好而不黏连,pH值可为3.80――4.20。
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