【新闻】干果之王板栗图掌唇兰属
发布时间:2020-10-18 20:26:33
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来源:坩埚厂家
干果之王板栗(图)
【中国农业网Agronet.com.cn农业博物馆】栗子是中国的物产,素有“干果之王”的美称,在国际上被誉为“人参果”。 栗子性温,味甘,具有养胃健脾、补肾强腰的功效,可防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
现在栗子加工成各类零食,成为大众喜爱的消费品。不过栗子产生的能量较高,虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂,但它所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%,鲜栗子有40%之多,是马铃薯的2.4倍;栗子当中的蛋白质含量是4%~5%,虽然不如花生、核桃多,但是也比煮熟后的米饭要高。这样的结构,跟和稻米、小麦并无很大差别。所以,在计算饮食总量时,要把它们算在粮食当中,否则就易导致发胖。
此外,栗子难以消化,不宜多食,否则会引起胃脘饱胀。
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